本系設立乃因應國際潮流趨勢，職業安全衛生已成主流價值，基於企業必須守護自我的形象及勞工的安全健康，以培育理論及實務兼備之職安、環保、消防三合一之專業管理人才為主要目標，學習各職場作業環境危害控制技術，提升安全意識，增進溝通能力，尊重生命，防止職業災害，保障勞工安全與健康。本系是全國最早設立職業安全衛生之科系，師資優異，專任教師19人，擁有博士學位16位，為全國中南部唯一核准的作業環境測定術科檢定單位，同時不定期開設各種職業安全衛生專業相關的訓練班，並注重品格教育與人際關係之營造。最近兩次教育部的評鑑，均獲得一等的殊榮。

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